Témoignages Anciennes Apprenantes

Nina

2020

Je m’appelle Nina. J’ai reçu une formation de 3 ans en Hôtellerie et Restauration au CFPF Sorawell de octobre 2017 à septembre 2020.

Pendant ma formation, j’ai appris les différentes techniques de base en cuisine, les tours de main en pâtisserie, la mise en place et le service en restauration, la maintenance et l’entretien des locaux en housekeeping, les techniques de lavage, de repassage et de pliage du linge, ainsi que le maintien de la propreté dans le service et l’hygiène corporelle.

 

J’ai approfondi toutes ces connaissances professionnelles pendant les différents stages que l’école m’a trouvé dans les hôtels comme le Hilton, le Djeuga et dans les centres d’application et de perfectionnement associés à l’école.

En plus du savoir-faire, à Sorawell j’ai appris le savoir-vivre et le savoir-être, ce qui m’a permis d’être une bonne personne et une bonne professionnelle.

Avec l' aide de l’école, je suis aujourd’hui employée à l’ambassade de France et je m’y plais vraiment.

MERCI SORAWELL  

2.

Jeanne-D' Arc

2020

Je m’appelle Jeanne-D 'Arc ancienne apprenante de la première promotion du CFPF SORAWELL de l’an 2000.

J’ai reçu à Sorawell une formation de trois ans en Hôtellerie et Restauration me donnant les qualifications professionnelles de Commis d’exploitation hôtelière, Agent polyvalent d’exploitation hôtelière et Technicien d’exploitation hôtelière.

 

La polyvalence acquise dans le domaine de l’hôtellerie m’a permis de travailler dans des restaurants (LYSA ET CHRISTOPHER) et des hôtels (Hilton de Yaoundé).

 

La formation sur la cuisine étrangère m’a permis de gagner le poste de Chef Cuisinier à l’Ambassade des États-Unis d'Amérique. A l'Ambassade d'Espagne où je travaille encore aujourd’hui, j’ai été sélectionné après un concours entre 300 postulants.

Je suis très reconnaissante au CFPF SORAWELL qui m’a donné les outils pour avoir une bonne carrière dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration et de plus pour toutes les valeurs humaines reçues.

MERCI SORAWELL

Une formation complète en service de salle à manger et en gestion de restaurant et d'hôtel, pour une carrière au Cameroun ou ailleurs !

ART DE RECEVOIR

12 Janvier - 10 Mars 2022

  • Focus Spécial Décoration

  • Lieu: CFPF SORAWELL.

  • Date: Mercredi, le 12 Janvier au Jeudi le 10 Mars 2022 

  •  Heures: 15h 30 - 18h 30

  • Au programme: Décoration événementielle.

  • Montage gâteau de mariage
    Confection Set de Table et fleurs en tissu.

  • Prix: 150 000 FCFA

  • Téléphone: 673 285 966

FOYER ACCUEILLANT

11 Janvier - 3 Mars 2022

  • Prix: 50 000 F CFA 

  • Date: Mardis et jeudis

  • Heures: 15h - 18h

  • Focus: Pâtisserie

 

DEUXIEME PERIODE DE FORMATION CFPF

08 Janvier - 11 Mars 2022​​

  • Rotation : 3 janvier 2022 ( Niveaux I et III).

  • Conseil de classe :3 janvier 

  • Stage 1: 6 Janvier - 9 Février

  • Stage 2: 14 Février  -  9 Mars 2022 (Niveau 2).

  • Évaluation théorique : 4 au 9 Mars 2022.

  • Évaluation pratique fin module: 9 au 11 Mars  2022 

  • Date limite remise des notes théoriques et pratiques : vendredi 11 Mars 2022 
     

1.

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222 23 09 82 /

694 38 95 62

Téléphone

6:50 à 16:15

Lundi au Vendredi

Horaire:


 6h50: Appel / Début de la journée
 6h55-7h30: premier ménage
 7h30-8h00: pause
 8h00-12h30: cours pratiques
 12h15-12h45: Services au restaurant
 12h30-13h00: pause 
 13h00: appel 
 13h15-16h15: cours théorique

 16h15: Fin de la journée

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Horaires Détaillées